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随着袅袅蒸汽漫出锅沿,馥郁的芳香溢满小院的每个角落。
叶栩吩咐蔡恬看着火,叮嘱他只需半个时辰月桂花泥的燥气便可驱尽,变得纯净清雅,再沥水炙干,就做成月桂香粉。
安排好蔡恬的差事,叶栩来到院中,将末药、冰片、麝香、丁香等材料分门别类放在小筛子里,根据各种香料的习性制定炮製方法。
如麝香:需先用温水浸润除出囊壳,取出麝香仁,去除杂质,研细备用。
末药:需拣去末药中的杂质,放置锅内用文火炒至表面稍稍融化,后取出晾干备用。
丁香则分雌雄,雄颗粒小,雌颗粒大,果比雄颗粒强,故而方中多使雌颗,只需出去花梗,晾干即用。
叶栩一边翻看《沉香赋》一边仔细比对香材。
此次采购的香材都有药用功效,分量配搭需谨慎,多或少了都会影响药效,香珠製作比做降真香料难上许多,叶栩怕出差错,看得格外细致。
叶栩要做的香珠名为“十和香串”,叶栩曾看过一本宋代香谱,记得书中注有香串的製法,只是时间长了香材的用量有些记不清了。
叶栩将《沉香赋》和《百草集》拿来一一比对,这才推算出各种香料的用量。
麝香(半两,去杂质,细研)、檀香(一两,淋茶,蜜浸一日)、丁香(三钱)、沉香(一两,慢焙干)冰片(一钱)、藿香(一钱)、芸香(两钱)、末药(五钱)。
分量算好后,叶栩开始着手炮製香料,这时蔡恬那边的月桂花泥已成气候。
叶栩听到蔡恬的喊声便去厨房查看,刚揭开锅盖,一股香雾就扑面而来,没了浓腻让人头晕的燥气,蒸煮后的月桂花泥清馥淡雅,莹白如雪。
叶栩小心翼翼将花泥盛在盘子里,蔡恬搬开屉子,看到下面的大瓷盘底有一滩淡粉色的水,蔡恬不知那是花脂,便伸手去戳。
“别动!”叶栩突然一声喝,吓了蔡恬一跳。
“这才是月桂的精华,千万用手碰不得,会玷污它的纯净。”
叶栩将月桂花泥放在灶台窗子下面晾晒,又拿了一口白瓷碗和一只小杓子,小心翼翼地沾了一点花脂放在鼻端细嗅,一股清甜之气直入肺腑,疲乏之感顿时消退不少。
叶栩翘起嘴角将小杓子伸到蔡恬的鼻下,让他也感受一下月桂花脂的神奇功效。
“感觉如何?”
蔡恬眯起眼,深嗅了几下,最后发
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