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【请宿主不要担心,要成为大宗师级别的厨师,本身就是需要多方位的掌握厨艺技巧,白案也是厨艺的一部分。】
作者有话说:
感谢灌溉营养液的小天使:仓鼠 11瓶;鱼戏柳 5瓶;洛宁 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第12章
关于系统对职业等级的具体分类以及判断标准是师承颜十分好奇的。
虽然目前业内也有较为专业的机构为中餐厨师做职业水平测定,但是相对就会比较模板化,比如说拿到了初级厨师证之后要有三年从业经验才能继续考中级厨师证之类的,其实并不能体现一个厨师真实的水平。
至少目前中餐业内不会过分追求这个证。
很显然,师承颜自己也没有这个证,目前也没有去考的计划,他只要有从事餐饮行业的健康证就好。
这个证他在承露居重新营业前就办好了。
就目前师承颜的了解来看,系统把厨师职业等级一共分为了五大级别,分别是初级、中级、高级、大师以及宗师。
初中高三级师承颜还是能很直观的进行理解,初级的极限应该就是像他现在这样,能把厨师的基本功做到比较熟练,除了像师承颜这样正在接受专业厨师训练的“学徒”之外,甚至很多常常在家做法的人也能摸到这个坎。
所以说初级甚至中级前期都并不是一个很难达到的阶段,这充其量只能算是入门。
而到了中级就已经是另一番景象了,这一点从师承颜的个人面板上就体现的非常明显。
姓名:师承颜
综合等级:中级厨师(勉勉强强吧,喂猪的话猪应该会满意。)
刀工:中级熟练度:3/5000
火候:中级熟练度:145/5000
调味:中级熟练度:603/5000
翻勺:初级熟练度:0/1000
点心:中级熟练度:1208/5000(在做点心上还算有天赋。)
品鉴:中级(你无疑有着灵敏的味蕾,不过对食材的辨认还需多加练习。)
之前的三项基础数据除了熟练度全部被刷到了中级以外,看上去没有什么太明显的变化,甚至就连第一次显示时那刻薄的评价也消失了大半,但是他升到中级厨师之后,不仅仅再次升级所需要的经验值翻了五倍,还多出了三个属性
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